Nyår hos Hedenströms

I regn och 5 +grader körde vi på förmiddagen till Ramlösa. Besiktigade nya köket som blivit mycket fint och med härlig takhöjd. Promenad och lunch innan vi förberedde oss för konserten från Berliner symfonikerna. Den sändes direkt digitalt till biografen Röda Kvarn i Helsingborg kl 17.25. Ett magnifikt program som varade halvannan timme. Första avdelningen med barockmusik och Cecilia Bartoli som solist. Egentligen är det bättre än live eftersom man kommer närmre både solister och musiker genom den imponerande TV-kameratekniken. Ljudet var perfekt rakt igenom.
Andra avdelningen var med hela symfoniorkestern. Musik av Ravel, Dvorak och Brahms. Dirigent Simon Rattle som Berit tyckte hade fin utstrålning och var en tjusig kvinnokarl.
Vi åkte hem i regnet och började förberedelserna för all god mat som skulle tillredas. Snittar med forellrom, med rökta ostron, med lättstekt tonfisk. Champagne passade utmärkt till. Varmrätten var renfilé med gräddstuvad savoykål, rotgrönsaker och vinsås. Spanskt rödvin till. Till dessert crêpe suzette som John flamberade. Ett muskatvin till. Oj, oj så mycket god mat och goda drycker! Vi hann precis avsluta måltiden till tolvslaget. Då brakade hela samhället loss med raketer och smällare i en omfattning som vi inte kunde minnas från tidigare år. Det var mycket krut som brändes upp under mer än en timma.